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吃姜的益处和害处(一)

时间:2010-04-21 19:52:11   来源:    编辑:   浏览量:839

导读: 另外,生姜辛温,具有促进血液循环的作用,女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。夏季人们好贪凉,疼爱电扇空调对着吹,很容易受风寒,引起伤风着凉。中医感到生姜能“通神明”,即提神醒脑,所以此每常常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人,合宜喝点生姜汤大有好处处..
另外,生姜辛温,具有促进血液循环的作用,女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。夏季人们好贪凉,疼爱电扇空调对着吹,很容易受风寒,引起伤风着凉。中医感到生姜能“通神明”,即提神醒脑,所以此每常常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人,合宜喝点生姜汤大有好处处。赵主任介绍,有民谚“饭不香,吃生姜”,就是说,当吃饭不香或饭量减不很长时间吃上几片姜仍然在菜里放上一点儿儿姜,能够改善食欲,增加饭量。  生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解委顿、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用,但姜并不适合所有的人群,比如阴虚体质的人是不行吃姜的。



  无论是蒸鱼做菜,还是调味作料,生姜绝对是桌上一味,其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味,菜汤加姜还可以祛寒和中,味道清香。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒着凉也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。在夏季,尤其是伏天内,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,然而合宜吃些生姜能起到防治作用,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。

。这时及早喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。



  增加食欲防胃病



冬吃萝卜夏吃姜,无庸医生开药方”、“家备小姜,小病不慌”、“夏季常吃姜,益寿门卫康”、“四季吃生姜,百病一扫光”、“早吃三片姜,胜过人参汤”……诸多民谚都反映了生姜的保健功效,而自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。
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