您的当前位置: -> 家庭婚姻 -> 魔幻厨房

色香俱全 beer鸡翅

时间:2010-04-13 18:01:03   来源:    编辑:   浏览量:129

导读: 鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。 材料:鸡翅中14只,啤酒1听,姜片,葱,8角,冰糖。 做法:1.鸡翅中飞滚水,捞出洗净浮沫沥干。 2.锅倒油,有点冒烟时放入鸡翅中,中火慢煎,用锅铲..


鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。
 
             材料:鸡翅中14只,啤酒1听,姜片,葱,8角,冰糖。
             做法:1.鸡翅中飞滚水,捞出洗净浮沫沥干。
                        2.锅倒油,有点冒烟时放入鸡翅中,中火慢煎,用锅铲把鸡翅刮到旁边。
                        3.放姜片,葱,8角爆出香味,倒入啤酒,调生抽,蚝油煮滚,转中火盖盖焖15分钟。
                        4.最后开盖加冰糖,改大火收汁即可。
 
              如果用平底锅煎翅中会更漂亮哈。调味我放了3匙更生抽和半匙更蚝油,觉得已经够咸,没有放盐,冰糖可换成白糖,但烹出来的色泽没有冰糖亮。

 

相关文章